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2025년 외식기업 해외진출 실태조사 주요 결과 ○ 미국, 베트남 등 56개국에 122개 기업, 139개 브랜드, 4,644개 매장 진출 - 진출 국가(기업수/매장수): 미국(48/1,106) > 중국(33/830) > 베트남(42/634) 순 - 미국은 대형 프랜차이즈 중심의 양적 성장이, 베트남은 MZ세대를 겨냥한 트렌디한 메뉴(떡볶이 등)의 확산이 특징 ○ 5년 전 대비 해외 진출 기업·브랜드 줄었지만 국가·매장 수는 확대 - 미국 매장 수 5년 새 두 배 이상 성장하며 제1시장 등극, 중국은 약 40% 급감 - 'K-치킨'(39%)과 'K-제과'(26%), '한식'(12%)이 이끄는 글로벌 입맛 대한민국 외식 브랜드들이 한류 열풍을 타고 전 세계로 영토를 확장하고 있다. 단순한 진출을 넘어 현지 시장에서 실질적인 매출 성장과 매장 확대를 이뤄내며 K-푸드의 위상을 공고히 하고 있는 것으로 나타났다. 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표)가 발표한 「2025년 외식기업 해외진출 실태조사」에 따르면, 국내 외식기업들은 미국, 중국, 베트남 등 전 세계 56개국에 진출하여 4,644개의 매장을 운영하며 글로벌 시장에서 상업적 성공사례를 써 내려가고 있다. 조사 결과, 국내 외식기업의 해외 진출은 양적·질적 성장을 동시에 거두며 전반적으로 완만한 흐름 속에서 내실을 다지고 있는 것으로 분석된다. 최근 1년간 해외매장 매출액 변화를 조사한 결과, 매출이 증가했다고 응답한 기업들의 성장세가 뚜렷했다. 지난 5년 사이 해외 진출 기업 수는 134개에서 122개로, 브랜드 수는 147개에서 139개로 감소했지만, 진출 국가는 48개에서 56개로 글로벌 영토를 확장하였으며, 국내 외식기업들의 해외매장 수는 2020년 3,722개에서 2025년 4,644개로 약 24.8% 증가한 것으로 나타났다. < 5년간 해외 진출 국가별 변화 >국가명20252020증감율(%)비고순위매장 수비중(%)순위매장 수비중(%)미국11,10623.