3월 이후 낮과 밤 온도 상승으로 딸기 품질이 떨어질 수 있다. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 봄철 딸기 품질 관리를 위해 환경 관리, 양분 관리, 병해충 관리 요령을 제시하며 주의를 당부했다.△온도 관리= 고온으로 딸기가 무르거나 당도가 떨어지는 것을 막으려면 낮 동안에는 내부 온도를 30도(℃) 미만, 밤에는 15도(℃) 미만으로 유지한다.
유동환기 팬, 배기 팬을 활용하거나, 투광률 30∼50% 차광막을 설치하면 온실 온도를 효과적으로 떨어뜨릴 수 있다. 단, 지나친 빛 차단은 광합성을 저해하고 딸기 당도를 낮추므로 주의한다.토양과 배지 온도는 뿌리 활력 유지를 위해 20도(℃) 내외로 유지한다.
차광 필름을 덮어주거나, 물 주는 시간, 물의 양을 조절하면 토양과 배지의 과열을 막을 수 있다.△물 대기= 고온기에는 수분 증발이 많아지므로 물을 한 방울씩 떨어뜨리는 점적관수를 활용, 토양과 배지 수분 함량을 50∼60% 정도로 일정하게 유지한다. 물을 지나치게 많이 주면, 뿌리가 부패할 수 있고 물의 양이 부족하면 생육이 떨어질 수 있다.
물 공급 시작과 마감 시간을 조절해 증발을 최소화하고, 충분히 환기해 병이 발생하지 않도록 한다.△양분 주기= 고온기에는 양분 흡수가 증가하므로 질소, 칼륨 등 양분을 적절히 추가 공급한다. 다만, 양분을 지나치게 많이 주면, 병충해가 발생하고 웃자랄 수 있으므로 가까운 농업기술센터 또는 사설 분석 기관에 토양검정, 배액 분석을 의뢰해 정밀하게 양분량을 관리한다.△꽃·열매 솎기= 식물체 세력에 따라 적절히 꽃과 열매를 솎아주면 상품성 있는 열매 생산 비율을 높일 수 있다.
크기가 작거나 모양이 고르지 못한 열매(기형과)는 조기에 제거한다. 새로 발생한 꽃의 세력이 클 수 있도록 앞서 생긴 꽃방(화방)도 제거해 준다.△병해충= 봄철은 점박이응애, 진딧물, 흰가루병 등 주요 병해충 발생이 활발해지는 때다.
따라서 주기적인 관찰과 함께 딸기 등록 약제를 활용한 예방적 방제는 필수다. 약제 정보는 농촌진흥청 농약안전정보시스템(www.