그릭요거트 17개 제품 비교정보 제공

그릭요거트, 단백질 함량 최대 2.2배, 가격은 4배 차이열량 및 지방 함량도 제품 간 차이 커, 섭취 목적에 따라 선택 필요 ◇ '그릭요거트' 가격·품질 비교정보는 '소비자24(www.consumer.go.kr)ʼ 내 ʻ비교공감ʼ란을 통해 소비자에게 제공될 예정임 최근 건강한 먹거리에 대한 수요가 높아지면서 일반 요거트보다 수분을 제거해 질감이 단단하고 맛이 진한 '그릭요거트*'에 대한 소비자 관심이 크게 높아지고 있다.* 그리스 등 지중해 연안지역에서 전통방식으로 만들어 먹던 요거트로 일반 요거트에 비해 수분이 제거되었기 때문에 질감이 단단하고 맛이 진함 (낙농진흥회 홈페이지)(사)소비자시민모임(회장 문미란)은 그릭요거트에 대한 품질 비교를 통해 소비자에게 합리적인 제품 선택 정보를 제공하고자, 시중 유통되는 17개 제품을 대상으로 영양성분, 유산균수, 안전성 및 표시실태 등을 시험·평가했다.

단백질 함량 제품 간 최대 2.2배 차이, 열량과 지방도 약 4배 차이그릭요거트의 100g당 단백질 함량은 5.9g(후디스 그릭요거트 플레인, 후디스 그릭요거트 달지않은 저지방)에서 13.1g(요즘 플레인 그릭요거트)까지로 1일 영양성분 기준치(55g)의 10.7%~23.8% 수준이었으며 제품 간 최대 2.2배 차이가 나타났다.100g당 열량은 최대 3.6배(55.6kcal~199.7kcal), 무지방 2개 제품*과 저지방 4개 제품**을 제외한 11개 제품의 지방 함량은 최대 4.1배(3.4g~14.0g)까지 차이를 보였는데, 특히 '요즘 플레인 그릭요거트(14.0g)'와 '서울우유 더진한 그릭요거트(13.6g)'는 지방 함량이 1일 영양성분 기준치(54g)의 25% 이상을 차지했다.

그릭요거트, 일반 요거트 대비 단백질 1.8배, 지방 1.9배 높아시험대상 그릭요거트 100g당 평균 단백질 함량은 8.3g으로 일반 요거트(4.5g)보다 1.8배 높았으며, 지방 함량은 6.0g으로 일반 요거트(3.2g) 대비 1.9배 높은 수준으로 나타났다. 이에 따라 열량도