농촌진흥청(청장 이승돈)은 시설 온실에서 망고를 재배할 때 온도를 다르게 관리해 수확 시기를 분산할 수 있는 표준 기술을 개발했다.최근 기후변화로 국내 망고 재배 면적과 재배 농가가 늘고 있다*. 하지만 대부분 농가의 수확 시기가 비슷해 출하 물량이 6월에 집중되면서 가격 하락 문제가 반복적으로 제기돼 왔다.* 망고 재배 면적: 138ha, 401농가(2025년 아열대 작물 재배현황, 농촌진흥청)이에 농촌진흥청은 시설 온실 망고의 수확 시기를 분산할 수 있는 재배 유형별 온도 관리 기준을 마련했다. 이 기술을 활용하면 꽃눈 발달(화아분화) 시기와 꽃 피는 시기, 열매 커지는 시기(비대기) 등 생육 단계별 온도를 체계적으로 조절해 재배 안정성은 물론 품질까지 확보할 수 있다.△조기 작형은 4~5월 수확하는 형태다.
꽃눈 발생을 위해 10월부터 11월까지는 온도를 10∼20도(℃)로 유지하고, 꽃이 피는 12월부터 1월까지는 서서히 온도를 올려 20∼25도(℃)로 유지한다. 열매가 커지는 2월부터 수확기인 5월까지는 24∼30도(℃)를 유지한다.△일반 작형은 6월 수확하는 형태다.
가지 생장을 위해 11월까지는 20∼30도(℃)를 유지하다가 꽃눈 발생을 위해 12월부터 1월까지 10∼20도(℃)로 온도를 낮춘다. 이후 꽃이 피는 1월 중순부터 3월 중순까지는 서서히 온도를 올려 20∼25도(℃)로 유지하고, 열매가 커지는 3월부터 수확기인 6월까지는 24∼30도(℃)로 조절한다.△후기 작형은 7~8월 사이 수확하는 형태다.
가지 생장을 위해 온도를 20∼30도(℃)로 유지하다가 꽃눈 발생을 위해 1월 중순부터 3월 초까지 10∼20도(℃)로 낮춘다. 이후 꽃이 피는 3월 중순부터 4월까지는 온도를 서서히 올려 20∼25도(℃)로 유지한다.
열매가 커지는 5월부터 8월까지는 24∼30도(℃)로 조절한다.이번 기술은 망고 출하기 집중에 따른 가격 변동을 완화하고, 연중 생산 기반 마련으로 소비자 접근성 향상과 산업 규모 확대에도 긍정적 영향을 줄 것으로 기대한다. 또.