농림축산식품부(장관 송미령, 이하 '농식품부')와 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 '식약처')는 2026년 4월 22일 한-베트남 정상회담을 계기로 우리나라 열처리 가금육의 베트남 수출을 위한 검역·위생 협상이 최종 타결되어 바로 수출이 가능하다고 밝혔다. 베트남은 2025년 기준 인구 1억명을 돌파한 동남아시아의 핵심 소비 시장으로 육류 시장 규모는 110억불, 연평균 9.6% 성장 중(2020년 77억불→2024년 110억불)인 수출 유망 국가이다.
농식품부와 식약처는 지난 2017년부터 가금육으로 만든 햄, 소시지, 삼계탕, 너겟 등 다양한 육가공품의 베트남 수출을 위해 베트남과 검역·위생 협상을 진행하여 왔다. 베트남은 빠른 경제성장과 도시화, 육류 소비 증가, 식생활 편의성을 추구하는 트랜드가 맞물려 육가공품의 소비가 급증하고 있고, K-푸드에 대한 현지 관심이 높은 가운데, 국내 업계의 수출 의지 또한 높아 이번에 협상이 타결된 열처리 가금육의 수출 전망은 밝다고 예상된다.
이번 협상 타결에 따라 수출이 가능해 진 국내 작업장(가공장)은 총 2개소(하림, CJ제일제당)로 해당 작업장은 베트남 정부의 심사를 거쳐 우선 승인되었다. 농식품부와 식약처는 향후 대(對)베트남 수출 작업장을 확대하기 위해 베트남과 관련 협의를 지속해 나갈 계획이다.
농식품부 송미령 장관은 정상회담 하루 전인 4월 21일 베트남 농업환경부 쩐 비엣 훙 장관과의 면담을 통해 열처리 가금육 검역조건 합의 등 수출에 필요한 양국 간 검역 절차를 베트남 현지에서 모두 마무리 짓는 등 협상 타결에 핵심적인 역할을 했다. 또한, 송 장관은 이번 정상회담을 계기로 베트남 농업환경부와 동물 위생 및 검역 협력에 관한 양해각서(MOU)도 체결했다.
양해각서에는 수출 촉진을 위한 양국 간 정보 공유와 전문가 교류, 소통 강화 등 협력 내용이 포함되어 있어, 현재 베트남과 진행 중인 한우, 열처리 돼지고기 등 타 품목에 대한 수출 협상도 가속화될 것으로 기대하고 있다. 그간 식약처는 아시아・태.