송미령 농림축산식품부(이하 '농식품부') 장관은 4월 22일(수)과 23일(목) 양일간 K-식자재 수출 확대를 위한 현장 행보로 베트남에 진출한 K-외식프랜차이즈 기업 간담회를 갖고, 현지 진출 우리 기업의 급식과 연계하여 K-푸드를 홍보하는 한편, 베트남 국립가축질병진단센터를 방문하여 농업 ODA 사업 성과를 점검하였다. < 베트남 진출 K-외식프랜차이즈 기업 간담회 > 4월 22일(수) 오전에는 베트남에 진출한 주요 K-외식프랜차이즈 5개사(롯데리아, 두끼, 본촌, 금복주류, 목구멍)와 간담회를 개최하였다.
이번 간담회는 베트남이 우리 외식기업 진출 3위이자 K-푸드 수출 4위 국가인 만큼, K-외식과 K-푸드 수출의 동반 시너지를 도모하기 위하여 마련되었다. 참석한 기업들은 K-식재료에 대한 현지 인식과 수요가 높아진 만큼, 맛과 품질이 탁월한 K-식재료를 더 많이 사용하고 싶다는 의향을 보였다.
K-식재료 사용 관련 애로로는 물류, 검역(한우·한돈 등)·통관·식품 규제 등 비관세장벽, 마케팅 지원 등을 언급하였고, 이에 대해 송 장관은 물류 부담 완화, 현지 규제정보 제공 등 현장 애로 해소를 위한 지원을 적극 검토하겠다고 답하였다. < 베트남 진출 한국 기업 급식 연계 K-푸드 홍보 > 4월 23일(목)에는 박닌에 소재한 한화비전 공장 구내식당(아워홈 운영)을 방문하여 현지 근로자들과 삼계탕, 잡채, 김치, 참외, 유자 음료를 점심으로 함께 하며 K-푸드를 소개하고 현지 근로자들과 소통하는 시간을 가졌다.
주 메뉴인 '삼계탕'은 베트남의 더운 날씨 속에서도 건강 유지에 도움을 줄 수 있는 한국의 전통 보양식으로 소개되었으며, 최근 타결된 열처리가금육의 인지도를 제고하고 초기 시장진출을 지원하기 위해 선정되었다. 디저트로는 수출 2년차를 맞이한 '참외'가 맛과 영양이 풍부한 식후과일로 소개되었고 달콤하고 시원한 맛과 아삭한 식감으로 현지 근로자의 호평을 받았다.
이 날 아워홈 베트남법인과 한국농수산식품유통공사(aT) 아세안지역본부는 K-식재료 수출 확대.