바다의 반도체 '김', 공급망 혁신으로 물가 잡고 세계시장 공략 나선다- 해수부, 「김 수출 공급망 혁신방안」 발표- 공급망 개선과 김 산업 고도화로 '30년 수출 18억불 달성과 물가 안정 해양수산부(장관 황종우)는 우리 김의 생산부터 보관·가공·수출까지 전 주기 혁신방안을 담은 「김 수출 공급망 혁신방안」을 6월 4일(목) 발표했다. 김은 우리나라 수산식품 수출을 이끄는 대표주자로, 지난해 역대 최대 수출 실적(11.3억 불)을 달성하였다.
또한 한류 확산으로 전 세계적인 김 수요가 매년 증가하고 있어 2030년 마른김 수요는 2.1억 속(1속=100장)에 이를 것으로 전망된다. 그러나 현재 국내 마른김 생산량은 연평균 1.5억 속* 수준으로, 안정적인 생산 증대와 수급 관리가 이루어지지 않을 경우 국내 물가와 수출 단가 상승이 우려된다.
최근 김 가격은 상승하는 추세였으나, 올해는 2년 연속 물김(김의 원료) 생산이 양호하여 마른김과 조미김 가격이 안정적(보합세)이다.
마른김 생산량(억속): ('16) 1.1→ ('18) 1.6→ ('20) 1.5→ ('24) 1.5→ ('25) 2.0→ ('26) 1.8(잠정) 따라서 강풍·수온 등 외부 요인에 따라 매년 변동하는 김 생산량의 수급 변동 폭을 완화하여 가격을 안정화시킬수 있는 정책수단이 필요한 상황이며, 소규모·영세 업체**가 많아 안정적인 고품질 김 가공에 한계가 있는 산업 구조도 재편하여 중장기적인 산업 발전의 기틀을 마련할 필요가 있다.
마른김 업체의 84%가 상시직원 10인 미만으로 구성 이에 해양수산부는 김 물가 안정과 안정적인 수출 증가세 유지를 위해 지난 1월 수산정책실장을 단장으로 김 업계, 지자체 등이 참여하는 '김 수출 공급망 혁신 협의체(TF)'를 구성하여 대책 마련에 나섰다. 협의체는 총 3차례에 걸쳐 회의를 진행하며 현장과 전문가의 다양한 의견을 바탕으로 「김 수출 공급망 혁신방안」을 마련하였다. 이번에 발표된 방안의 주요 내용은 다음과 같다. [ 전략 1. 견고한 생산기반