식품위생법 제2조에서의 정의
법률 · 제2조15. "집단급식소에서의 식단"이란 급식대상 집단의 영양섭취기준에 따라 음식명, 식재료, 영양성분, 조리방법, 조리인력 등을 고려하여 작성한 급식계획서를 말한다.
LEGAL GLOSSARY
집단급식소에서의 식단이란? — 법령상 정의
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1개 법령1건 정의
집단급식소에서의 식단의 법령상 뜻
15. "집단급식소에서의 식단"이란 급식대상 집단의 영양섭취기준에 따라 음식명, 식재료, 영양성분, 조리방법, 조리인력 등을 고려하여 작성한 급식계획서를 말한다.
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