축산물 등급판정 세부기준 제2조에서의 정의
고시 · 제2조9. "탕박"이라 함은 도축과정에서 돼지를 뜨거운 물에 담그거나 물을 분사하여 털을 뽑는 작업방식을 말한다.
LEGAL GLOSSARY
탕박이란? — 법령상 정의
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1개 법령1건 정의
탕박의 법령상 뜻
9. "탕박"이라 함은 도축과정에서 돼지를 뜨거운 물에 담그거나 물을 분사하여 털을 뽑는 작업방식을 말한다.
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