국립소록도병원 환자 급식관리 규정 제17조 (식품저장)

공식 조문

시행 · 2018-08-07예규소관 · 국립소록도병원

이 법령의 자료

이 법령의 취지

이 규정은 「의료법 시행규칙」 제39조에 따라 합리적인 환자 급식관리에 관한 사항을 정함으로써 환자 급식의 개선과 환자의 빠른 건강회복에 기여함을 목적으로 한다. <개정 1998.12.22., 2002.2.1., 2010.2.8.>

①식품저장고는 깨끗하게 관리하고 통풍이 잘 되어야 하며 해충냉장식품과 냉동식품이 구분 보관되어야 한다. <신설 1998.12.22., 개정 2010.2.8., 2018.8.7.>

②식품저장은 식품위생 관계법규 상 기본 식품관리규정에 준하되, 상하기 쉬운 음식은 7℃이하 또는 60℃이상에서 보관하여야 하며, 냉동식품은 -18℃이하에서 보관하여야 한다. <신설 1998.12.22., 개정 2010.2.8.>

③삭 제 <2018.8.7.>

④식품과 비식품은 분리·보관하여야 한다. <신설 1998.12.22., 2018.8.7.>

이 조문과 연결된 판례·해석·비조치의견·제재 자료가 아직 확인되지 않았습니다.

이 법령이 위임의 근거로 삼는 상위 법령입니다. 이 조문의 구체적 내용은 아래 상위 법령에서 위임받아 정해집니다.

의료법 시행규칙 보건복지부령

위임 근거 · 이 규정은 「의료법 시행규칙」 제39조에 따라 합리적인 환자 급식관리에 관한 사항을 정함으로써 환자 급식의 개선과 환자의 빠른 건강회복에 기여함을 목적으로 한다.

이 조문이 위임받는 상위 근거 법령법령 보기 →

이 법의 다른 조문 전체 목차 · 21개 펼치기

이 조문은 2018-08-07 시행된 국립소록도병원 환자 급식관리 규정에 따른 현행 조문입니다.

제17조 · 식품저장지금 보는 조문

법제처 원문 대조
법적 효력은 law.go.kr 공식 원문에 있으며 본 페이지는 참고 정보입니다.