식품 및 축산물 안전관리인증기준

공포일 2026-03-31 · 시행일 2026-03-31 · 소관 식품의약품안전처 · 총 35조

식품 및 축산물 안전관리인증기준 · 고시 · 소관 식품의약품안전처 · 공포 2026-03-31 · 시행 2026-03-31 · 조문 35개. 국가법령정보센터 원문 기반.

제1조 원문

제1조 (목적)

이 기준은「식품위생법」제48조부터 제48조의5까지, 같은 법 시행규칙 제62조부터 제68조의5까지 및「건강기능식품에 관한 법률」제38조에 따른 「식품안전관리인증기준」의 적용ㆍ운영 및 교육ㆍ훈련 등에 관한 사항과 「축산물 위생관리법」제9조부터 제9조의6까지, 같은 법 시행규칙 제7조부터 제7조의11까지에 따른 「축산물안전관리인증기준」의 적용ㆍ운영 및 교육ㆍ훈련 등에 관한 사항을 정함을 목적으로 한다.

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제1조 ~ 제5조 (30개)

제1조 목적 제10조 안전관리인증기준 적용업소 인증신청 등 제11조 안전관리인증기준 적용업소의 인증 등 제11의2조 자동 기록관리 시스템 등록 등 제11의3조 글로벌 해썹 등록 등 제12조 안전관리인증기준 적용업소 인증사항 변경 제13조 안전관리인증기준 인증대상의 추가 제14조 인증서의 반납 제15조 조사ㆍ평가의 범위와 주기 등 제16조 조사ㆍ평가 방법 제17조 조사ㆍ평가 결과에 따른 조치 제18조 감독기관의 검증기준 등 제19조 안전관리인증기준 지도관 제2조 정의 제20조 교육훈련 등 제20의2조 글로벌 해썹등록 지원 등 제21조 교육훈련기관의 지정신청 제22조 교육훈련기관의 지정 제22의2조 교육훈련기관평가단 운영 제22의3조 교육훈련기관 지정 평가 등 제23조 교육훈련기관의 지정내용 변경 제23의2조 교육훈련기관의 강사전문성 평가 등 제23의3조 교육훈련기관의 교육훈련 내용 등 제24조 교육훈련기관 평가 제25조 교육훈련기관의 운영 등 제27조 우대조치 제28조 재검토기한 제3조 적용대상 영업자 제4조 적용품목 및 시기 등 제5조 선행요건 관리

제6조 ~ 제9조 (5개)

제6조 안전관리인증기준 관리 제6의2조 글로벌 해썹 등록 기준 제7조 축산물통합인증관리 제8조 기록관리 제9조 안전관리인증기준팀 구성 및 팀장의 책무 등

식품 및 축산물 안전관리인증기준

제1조 원문

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관련 시행령·시행규칙·행정규칙

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