이 기준은「식품위생법」제48조부터 제48조의5까지, 같은 법 시행규칙 제62조부터 제68조의5까지 및「건강기능식품에 관한 법률」제38조에 따른 「식품안전관리인증기준」의 적용ㆍ운영 및 교육ㆍ훈련 등에 관한 사항과 「축산물 위생관리법」제9조부터 제9조의6까지, 같은 법 시행규칙 제7조부터 제7조의11까지에 따른 「축산물안전관리인증기준」의 적용ㆍ운영 및 교육ㆍ훈련 등에 관한 사항을 정함을 목적으로 한다.
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공식 조문 첫 내용
① 제11조에 따라 안전관리인증기준(HACCP) 적용업소로 인증받은 사항 중 다음 각 호의 사항을 변경하려는 자는 「식품위생법 시행규칙」 별지 제54호서식 또는 「축산물 위생관리법 시행규칙」 별지 제1호의7 서식에 따른 변경신청서(전자문서로 된 신청서를 포함한다)에 변경사항을 증명할 수 있는 서류를 첨부하여 한국식품안전관리인증원장에게 제출하여야 한다.
임의로 해석하지 않고 공식 원문의 첫 단위를 그대로 표시합니다.
1. 공식 조문 원문
①제11조에 따라 안전관리인증기준(HACCP) 적용업소로 인증받은 사항 중 다음 각 호의 사항을 변경하려는 자는 「식품위생법 시행규칙」 별지 제54호서식 또는 「축산물 위생관리법 시행규칙」 별지 제1호의7 서식에 따른 변경신청서(전자문서로 된 신청서를 포함한다)에 변경사항을 증명할 수 있는 서류를 첨부하여 한국식품안전관리인증원장에게 제출하여야 한다.
1.중요관리점
2.영업장의 소재지
3.축산물의 유형(「축산물 위생관리법」에 따른 안전관리인증작업장등에 한한다)
4.가축의 종류(농장에 한한다)
②한국식품안전관리인증원장은 제1항에 따른 안전관리인증기준(HACCP) 적용업소 인증사항 변경신청을 받은 때에는 서류검토나 현장조사 등의 방법으로 변경사항을 확인하여야 한다.
③한국식품안전관리인증원장은 제2항에 따른 확인 결과 안전관리인증기준(HACCP)을 인증받는데 지장이 없다고 인정될 때에는「식품위생법 시행규칙」 별지 제53호서식 또는 「축산물 위생관리법 시행규칙」 별지 제1호의5서식 또는 별지 제1호의6서식에 따른 안전관리인증기준(HACCP) 적용업소 인증서에 해당사항을 기재하여 재교부하여야 한다.
④한국식품안전관리인증원장은 제1항에 따라 신청인이 제출한 서류가 기준에 미흡한 경우 제10조제8항의 절차를 준용하여 보완을 요구할 수 있으며, 현장조사 평가결과 보완이 필요한 경우에는 제11조제2항을 준용하여 보완을 요구하거나 변경절차를 종결처리할 수 있다.
이 법령의 자료
2. 관련 별표·서식
별표 서식 1의5 · 안전관리인증(HACCP) 적용 인증서
■ 축산물 위생관리법 시행규칙 [별지 제1호의5서식] <개정 2020. 10. 20.> □ 한글증명서 (앞쪽) 제 호 안전관리인증(HACCP) 적용 인증서 영업자(농업인): | 회사명(농장명): | 소재지: | 적용 업종: | 가공품의 유형: | 중요관리점: | 유효기간: | 년 월 일부터 년 월 일까지 「축산물…
■ 식품위생법 시행규칙 [별지 제53호서식] <개정 2017. 1. 4.> □ 한글증명서 (앞쪽) 제 호 식품안전관리인증기준(HACCP)적용업소 인증서 ○ 대 표 자: (생년월일: ) ○ 업 소 명: ○ 소 재 지: ○ 식 품 종 별: ○ 중요관리점: ○ 유효기간: 년 월 일부터 년 월 일까지 ○ 조 건:…