이 기준은「식품위생법」제48조부터 제48조의5까지, 같은 법 시행규칙 제62조부터 제68조의5까지 및「건강기능식품에 관한 법률」제38조에 따른 「식품안전관리인증기준」의 적용ㆍ운영 및 교육ㆍ훈련 등에 관한 사항과 「축산물 위생관리법」제9조부터 제9조의6까지, 같은 법 시행규칙 제7조부터 제7조의11까지에 따른 「축산물안전관리인증기준」의 적용ㆍ운영 및 교육ㆍ훈련 등에 관한 사항을 정함을 목적으로 한다.
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공식 조문 첫 내용
① 식품의약품안전처장은 제22조제1항에 따라 지정한 안전관리인증기준(HACCP) 교육훈련기관의 강사 전문성을 갖춘자가 퇴직 등의 사유로 강사 전문성 평가가 추가적으로 필요한 경우 강사 전문성 평가를 실시할 수 있다.
임의로 해석하지 않고 공식 원문의 첫 단위를 그대로 표시합니다.
1. 공식 조문 원문
①식품의약품안전처장은 제22조제1항에 따라 지정한 안전관리인증기준(HACCP) 교육훈련기관의 강사 전문성을 갖춘자가 퇴직 등의 사유로 강사 전문성 평가가 추가적으로 필요한 경우 강사 전문성 평가를 실시할 수 있다.
②제22조제1항에 따라 지정한 안전관리인증기준(HACCP) 교육훈련기관 중 강사 전문성 평가가 추가적으로 필요한 경우에는 별표 6의2 에 따른 다음 각호의 서류를 첨부하여 식품의약품안전처장에게 신청하여야 한다.
1.강사의 이력서
2.식품기술사자격증(또는 박사학위증)
3.경력증명서 및 식품 또는 축산물 관련 자격증
③서류심사는 강사 전문성 평가 이전에 제2항에 따라 제출된 서류의 구비여부, 적정성 등을 별표 5의 강사의 자격요건 충족여부를 검토하여야 한다
④강사 전문성 평가는 제3항의 서류 심사결과가 적합한 경우에 실시하며, 강사에 대한 전문성평가는 해당 교육훈련기관의 강사별 강의발표 및 질의답변을 통하여 별표 6의3 안전관리인증기준(HACCP) 교육훈련기관 강사 전문성 평가표에 따라 실시하고, 평가자의 평균점수가 80점 이상일 경우 적합으로 판정한다.
⑤식품의약품안전처는 제3항 및 제4항에 따른 평가를 실시 하는 경우 제22조의2에 따른 평가단을 구성ㆍ운영하여야 한다.
⑥평가단의 강사 전문성 평가 결과를 신청인에게 통보하여야 한다.
이 법령의 자료
2. 관련 별표·서식
별표 별표 5 · 안전관리인증기준(HACCP) 교육훈련기관 지정기준
1. 시설기준 등 교육훈련에 필요한 충분한 시설과 교육 기자재를 갖추어야 하며 교육 대상별로 적합한 교육 교재를 개발하여야 한다. 2. 강사의 자격요건 교육훈련기관의 강사는 이 고시에서 정하는 선행요건 및 안전관리인증기준(HACCP), 식품산업체의 인적ㆍ물적ㆍ관리적 현황 및 실무에 대한 충분한 이해를 가져야 하며, 다음…
[별표 6의3] 평가자 | 소 속: 성 명: (서명) ○ ○ 안전관리인증기준(HACCP) 교육훈련기관 강사 전문성 평가표 강사성명 | | 전화번호 | □ 강의발표 평가(50점) 평가항목 | 배점 | 평 가 내 용 | 평 가 | 평 가 | 평 가 | 평 가 | 평 가 | 소 견 평가항목 | 배점 | 평 가 내 용 | 매우…